酒鬼雞胗是一道香辣濃郁、
極具下酒風味的經典川湘風味小炒。
精選新鮮雞胗,先焯後炒,保持爽脆口感。
搭配乾辣椒、花椒、蒜姜爆香,再加入料酒提香,
使酒香與辣味充分融合
。成品麻辣鮮香、口感勁道,
非常適合搭配米飯或作爲佐酒小菜。