フンドーダイ 透明醤油でつくった トリュフ醤油 100ml 1
フンドーダイ 透明醤油でつくった トリュフ醤油 100ml
製品の詳細
産地:日本数量単位:1
説明
- セット内容: 100ml
- 成分: しょうゆ蒸留液（国内製造）、食塩、食用オリーブオイル、白トリュフオイル、醸造酢、黒トリュフ/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、アルコール、環状オリゴ糖、増粘剤（キサンタン）、香料
- 製品効果: 栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー 187kcal；たんぱく質 2.4g；脂質 13.7g；炭水化物 9.6g；食塩相当量 10.2g
- 注意事項: 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 キャップをしてよく振ってお使いください。 稀にアミノ酸の白い結晶が発生することがありますが、品質には問題ありません。 オリーブオイルは低温で白濁したり固まることがありますが、品質に問題ありません。 高温、直射日光を避けて保存下さい。
- 商品特徴: 本醸造の濃口醤油を原料にしょうゆ独特の色目を取り除き、しょうゆのもつ味わい風味をもつ透明な原料の分離精製に成功し、おしょうゆの味をそのままに、自社製法で透明なおしょうゆをつくりました。 創業150年という老舗しょうゆメーカーの調合技術とあいまって、美味しい透明醤油が誕生。
- 素材の色目を変えずにおしょうゆの味わいを知っていただける和の新世代調味料です。 透明醤油は、しっかりと生揚げ醤油をつくり、特殊技術による透明化処理をして、最終的に美味しい醤油へ調合して完成します。 醤油の香りや風味がある、透明な醤油は様々なお料理に、和食のジャンルを超えて、お楽しみいただける新世代の日本の調味料です。 今回そんな透明醤油をベースに、芳醇な香りであるトリュフのフレーバーを追加しました！
- 使い方: 和食はもちろん、洋食、中華、スイーツまで、アイデア次第でお料理の幅がぐんと広がります！
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