口感粉糯,清甜甘香,營養豐富
豆薯是一種根莖蔬菜,原產於墨西哥,在拉丁美洲國家廣泛使用。豆薯的味道溫和,略帶甜味,略帶堅果味。它的味道就像蘋果、土豆、荸薺和梨的雜交。它能與其他口味很好地混合,也很容易呈現出任何烹調物的味道。