蛤蜊其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。

白文蛤個頭均勻，肉質飽滿細嫩，經過冷凍處理，保存了蛤蜊肉的鮮美和營養。

白文蛤營養豐富，富含蛋白質，鈣等營養物質，口感Q彈，鮮美可口。

推薦食用方法：

- 白灼或清蒸白文蛤，最保留本味，爽口的甘甜。

- 蛤蜊粥，營養豐富，鮮香軟糯。

- 蛤蜊意麵，融合東西方風味，清鮮可口。