
ส่วนผสม: เห็ดหูหนูดำ, เติมซัลไฟต์เป็นวัตถุกันเสีย
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้: มีซัลไฟต์
เก็บในที่แห้งและเย็น
นำเห็ดหูหนูในปริมาณที่เหมาะสมแช่น้ำเย็น 6-8 ชั่วโมง หลังจากเห็ดขยายตัวเต็มที่ ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายครั้ง สะเด็ดน้ำและพักไว้ (อย่าบีบเห็ด) เห็ดหูหนูเหมาะสำหรับปรุงอาหารทั้งแบบร้อนหรือเย็น สามารถใส่ในซุปหรือหม้อไฟก็อร่อย