云南特产澄江抚仙湖旅游藕粉老字号速溶藕粉 200 克

这里为你整理抚仙湖藕粉（澄江藕粉）的完整介绍，附英文翻译版，方便做商品标签

一、产地与原料

产自云南玉溪澄江抚仙湖畔，是云南传统名产，康熙年间曾为贡品。依托抚仙湖I类洁净水源与高原气候，选用当地特有七孔八眼/红花藕，霜降后采挖，淀粉含量足、清甜无渣；鲜藕经多道工序提纯，出粉率低（约12-15斤鲜藕出1斤粉）。

二、传统工艺风味口感

1. 古法工序：清洗粉碎浆渣分离漂洗沉淀脱水低温烘干筛粉；部分工坊保留非遗手工流程，拒绝添加剂；速溶款为现代工艺优化，冲泡更便捷

2. 外观：片状细腻粉末，色泽温润乳白；冲泡后呈半透明琥珀色，质地绵密有拉丝感

3. 风味：天然藕香清新不刺鼻，入口丝滑，自带清甜回甘，无苦涩味

三、营养与吃法

营养：富含碳水、膳食纤维、钙、磷、铁；低脂易消化，适合老人、小孩、日常加餐

• 经典冲泡：少量温水调开，再用90℃以上沸水快速冲搅至透明糊状；可加桂花、玫瑰酱、坚果、蜂蜜调味；速溶款可直接沸水冲泡

• 用途：早餐、下午茶、夜宵，也可用于甜品勾芡