地域の発見セット 360 グラム

地域の発見セットは、まさに五感を旅するものです。 鹿児島、福岡、宇治京都、静岡といった日本の主要産地のお茶を味わいましょう。

これは、日本の地域とその特徴をより良く知るための素晴らしい第一歩です。

中には：

－　鹿児島県産知覧茶

－　星野緑茶組合生産のお茶

－　宇治煎茶　瑞雲

－　静岡煎茶　川根

 

鹿児島県産知覧茶 － 100g :

香り豊かで、濃厚な味わいをお楽しみください。水出しでして頂くと、また違った風味がお楽しみいただけます。

 

【福岡・八女】星野緑茶組合生産のお茶 － 100g :

福岡県の南東部、八女市の中でも奥八女と言われるところに「星野村」があります。標高が高く、星がきれいに見える場所としても知られています。昼と夜の寒暖差があり、星野川から立ち昇る霧が、なだらかな山間部の斜面を覆うことで日の光を適度に遮ります。この自然が作り出す覆い下茶園により、アミノ酸（旨味成分）がカテキン（渋味成分）に変化するのを抑えるので、お茶を一層美味しくしてくれます。

数々の受賞歴を誇る八女茶

八女茶は品質面での評価が高く、農業賞の中で最高の栄誉である「天皇賞」受賞をはじめ、各種茶品評会で長年にわたり数々の受賞歴をもちます。また、全国茶品評会で玉露の部「産地賞」を何度も受賞しています。

量よりも質！

栽培方法の特長として、一般的な「芽数型」の栽培（茶の芽を多くして収量を増やす栽培）ではなく、茶の芽を少なくして葉を大きくしっかりと育てる「芽重型」の芽作りをしています。そのため、八女茶はほとんどが二番茶までしか摘みません。福岡県は静岡県や鹿児島県に比べると栽培面積の割に荒茶生産量が少ないのは、芽重型の栽培や年に一回しか摘まない玉露が多いためです。

 

宇治煎茶　瑞雲 － 80g :

上品な旨みとしっかりとした渋みが調和した、風味豊かな煎茶です。

爽やかな後口なので、お菓子はもちろん食事にも合わせやすいお茶です。

 

静岡煎茶　川根 －80g :

大井川水系の上流に位置する川根は、川霧が立ち昼夜の温度差が大きい山間部や丘陵地の斜面にある茶園が多く、手間をかけて摘み採られたお茶は香り良く、薄黄緑のきれいな水色（すいしょく）、普通蒸しで形状もしっかりしています。