湯底:使用巖手縣的品牌豬肉“白金豚”,製作出濃厚的湯底
麪條:經過兩天精心製作,具有彈性的粗中式麪條
【煮麪方法】
1.預先將液體湯包(無需拆袋)放入熱水中充分加熱。
2.在麪條煮好前,將液體湯倒入碗中,加入250毫升熱水並攪拌均勻。
3.將麪條放入沸水中煮約6分鐘。
4.煮好的麪條充分瀝乾水分,放入裝有湯的碗中。根據喜好加入蔥花、叉燒、筍乾等配料,風味更佳。
【配料】
麪條:小麥粉(日本製造)、蛋白粉、食鹽、小麥蛋白/鹼水、梔子色素、(含有小麥和雞蛋)
湯底:味噌、動物油脂、豬肉提取物、糖、醬油、豬肉(白金豚)、雞肉提取物、食鹽、芝麻醬、植物油、洋蔥、大蒜、辣油、大蒜粉、香辛料/調味料(氨基酸等)、酒精、焦糖色素、增稠劑(塔拉膠)、抗氧化劑(維生素E)、(含有小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉)
※圖片爲形象圖,不含具體食材。
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