ตะไคร้ 1 lb

สมุนไพรที่ทั้งควบคุมผึ้งฝูงและยังอร่อยอีกด้วย ตะไคร้—สมุนไพรที่มีความหอมสดชื่นแบบเลมอน รู้จักกันในชื่อ หญ้าลวดหนาม หญ้าไข้ และกาวาติชาฮา เป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารเอเชียหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารไทยและเวียดนาม เช่น ชาตะไคร้ ต้มยำ และหมักไก่ให้รสสดใส ขอสักอย่างละหนึ่ง ไม่เอาผึ้งนะ