素材の栄養をそのまま生かした生成りの料理酒です。 酒に塩分を加え、旨味アップ ●清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。 ●アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
原材料:水、米、塩
アルコール度:12度
保管方法:
高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。