
เต้าหู้ไข่คือไข่ที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเต้าหู้ ผ่านกระบวนการเอนไซม์เพื่อกำจัดความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนของไข่ แล้วนำมาผสมกับน้ำนมถั่วเหลืองและตีให้เข้ากันจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายวุ้น
ส่วนผสม:
น้ำ, ไข่เหลว, ถั่วเหลือง, วัตถุเจือปนอาหาร, โพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต, เกลือบริโภค, แมกนีเซียมคลอไรด์, กลูโคเนต-δ-แลคโตน
วิธีเก็บรักษา: ต้องแช่เย็น
อายุการเก็บรักษา: ดูที่บรรจุภัณฑ์สินค้า