Oceankist สเต็กปลารูฮู 1.5 lb

**สเต็กปลารูฮู**

สเต็กปลารูฮูเป็นตัวเลือกอาหารทะเลที่อร่อยและหลากหลาย มีเนื้อแน่นและรสชาติอ่อนหวานเล็กน้อย ปลานี้ถูกคัดสรรมาจากแหล่งน้ำที่สดใหม่และยั่งยืน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และสารอาหารที่จำเป็น ปลารูฮูจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนรักอาหารทะเล ไม่ว่าจะนำไปย่าง ทอด หรือปรุงในแกง สเต็กปลารูฮูก็สามารถเข้ากันได้ดีกับรสชาติและเครื่องเทศที่จัดจ้าน ทำให้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารอินเดียหลายเมนู

**อาหารอินเดียยอดนิยมที่ใช้ปลารูฮู**

ปลารูฮูได้รับความนิยมในครัวอินเดียเพราะสามารถดูดซึมเครื่องเทศและสร้างสรรค์เมนูที่หอมอร่อยและอบอุ่นใจ ตัวอย่างเมนูยอดนิยม ได้แก่:

- **แกงปลารูฮู (Rohu Macher Jhol):** เมนูโปรดของชาวเบงกอล แกงรสเบาและหอมนี้ผสมผสานสเต็กปลารูฮูกับเมล็ดมัสตาร์ด ขมิ้น และเครื่องเทศหอมหลากชนิด เสิร์ฟคู่ข้าวสวย

- **ปลารูฮูย่างมาซาล่า:** หมักด้วยเครื่องเทศ เช่น พริกแดง กระเทียม ขิง และการัมมาซาล่า แล้วนำไปย่างจนหอมกรุ่นและรสชาติเผ็ดร้อน

- **ปลาทอด:** เมนูง่ายแต่โดนใจ สเต็กปลารูฮูคลุกเคล้ากับเครื่องเทศและแป้งเซโมลินา แล้วนำไปทอดในน้ำมันจนกรอบสีทอง

- **แกงปลาสไตล์อินเดียใต้ (Fish Kulambu):** แกงรสเปรี้ยวเผ็ดสไตล์รัฐทมิฬนาฑูที่ใช้ปลารูฮู มะขาม มะพร้าว และเครื่องเทศเข้มข้น ให้รสชาติกลมกล่อมและจัดจ้าน

เมนูเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสเต็กปลารูฮูและบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมอาหารอินเดีย