Bột matcha Shizuoka không đường. Nếu bạn yêu thích hương vị matcha nguyên bản, bạn nhất định phải mua gói này! Cuối cùng cũng tìm được bột matcha nguyên chất không đường. Nhiều loại trên thị trường thực sự có thêm đường. Vị rất ngon, nhưng lại làm mất đi mục đích ban đầu của việc uống matcha, đó là giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Nếu bạn thực sự muốn pha chế đồ uống, cách làm cũng rất đơn giản. Cho 1g bột matcha vào 50 ml nước nóng 80°C (176°F). Một cốc khoảng 200ml nước nóng. Thêm 4g bột matcha (khoảng 4 thìa cà phê). Khuấy đều để có được matcha nguyên chất. Sau đó, tôi sẽ thêm một ít sữa. Về cơ bản, matcha latte đã hoàn thành. Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể tự làm bọt sữa. Tôi thường thêm một ít đường và chiết xuất vani vào bọt sữa để tăng thêm hương vị. Vì matcha không đường nên nó được phủ lên trên matcha latte. Khi uống, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của lớp sữa và hương thơm trà xanh. Thật tuyệt vời khi được kết hợp với nhau.