20년 전통의 발효명가 옹고집은 100% 한국산 재료들을 사용하여 구수하고 깊은 토속적인 옛날 장맛을 이어가고 있습니다. 군산지역의 맑은 물과 깨끗한 공기가 가득한 청정자연에서 재래식 옹기 항아리에 장을 담아 고운 햇살로 정성들여 숙성시켰습니다. 발효명가 옹고집의 전통 장맛을 향한 끊임없는 연구의 결과로 짠맛은 낮추고 감칠맛은 높여 고객의 건강밥상을 책임지겠습니다.