牛蒡乾片因人工天然日晒法,低温烘焙,不具焦味,故牛蒡乾片加水煮后,水会呈现【浅黄绿色】,气味微淡蔘味。牛蒡乾片因不含水份易产生【木质化】(中间呈现局部的白色现象),属正常现象,请安心烹煮饮用。
牛蒡茶煮法
材料:乾燥牛蒡片(人工日晒法+低温烘焙)
作法:用大火煮至水滚,将牛蒡乾片洗淨放入滚水中,等水再次滚沸,以小火熬煮约20分钟后即可饮用,天然又健康!若当日未饮用完毕请冷藏。《牛蒡片数量依个人的适口性而定!》
养生牛蒡鸡(排骨)汤
材料:鸡肉(排骨)、牛蒡乾片、红枣、枸杞、米酒、盐。
作法:所有材料皆洗淨,水滚后依序放入鸡肉(排骨)、牛蒡乾片、红枣、枸杞,小火熬煮约30~50分,起锅前10分钟再加入少许米酒和盐即可!