家鄉味 有機百合 2.8 盎司

Botanical Name: Lilium brownii var. viridulum Baker.

品相 | 香味 | 口感

肉質飽滿 | 香甜粉糯

主要功效

《日華子本. 草》記載百合味甘，性微寒；稱其“安心，定膽，益智，養五臟。”

現代醫學研究表明百合富含粘液質、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素C和微量元素，具有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏等功效，能緩解因秋燥所致的鼻咽乾燥、乾咳少痰和皮膚乾燥；增強機體免疫力；舒緩壓力，改善睡眠；抗氧化，清除體內過量的自由基，從而起到抗衰老的作用。

食用方法

【綠豆百合蓮子湯】

材料：綠豆、百合、通心蓮子

1. 將綠豆、百合和通心蓮子洗淨後，用清水浸泡2-3小時。
2. 在盛有水的鍋內，放入浸泡好的綠豆和通心蓮子，大火燒開轉小火慢慢燉至綠豆開花，放入百合，繼續小火慢煲至百合軟糯，即可出鍋食用。

*冷藏後加入適量冰糖風味更佳。

【百合銀耳蓮子羮】

材料：乾銀耳30克、通心蓮子20克、紅棗20克、百合10克、枸杞10克、桂圓

1. 將乾銀耳提前浸泡一夜，百合和通心蓮子用清水浸泡2-3小時。
2. 在高壓鍋中依次加入銀耳、通心蓮子、紅棗、百合、桂圓和清水後，開始使用煲湯模式。
3. 待高壓鍋自動跳到保溫檔後，揭蓋放入枸杞和冰糖，攪拌後關上蓋子再燜半小時即可食用。

【適宜人羣】

一般人羣均可以食用。