처음으로 말린 매실과 슈마이를 주문해 봤습니다. 저도 소금에 절인 계란 노른자가 들어간 모든 음식을 좋아해서 말린 쌀과 소금에 절인 계란 노른자 슈마이도 주문했습니다. 둘 다 맛있다는 것을 직접 확인해 봤습니다! 😀사진 2는 받은 상품의 냉동 상태이고, 사진 3은 찐 소금에 절인 계란 노른자 3개와 말린 매실, 슈마이의 상태입니다. 찹쌀이 많이 새어 나온 말린 매실과 슈마이는 말린 매실과 슈마이입니다. 사진 4는 전체 슈마이의 클로즈업입니다! 클로즈업은 주로 전체 슈마이의 소에 말린 매실(작은 현미 만두)이 들어 있다는 것을 모두에게 알리기 위한 것입니다. 말린 매실과 찹쌀이 함께 섞여 있습니다. 먹을 때 맛이 매우 풍부하고 매우 향긋합니다. 후추 맛이 나지만 소금에 절인 계란 노른자 슈마이만큼 강하지는 않아요. 아마 말린 매실 향이 그 맛을 잡아주는 것 같아요. 저는 슈마이를 냄비에 찌기 전에 실온에 30분 정도 두었어요. 찜통에 찜기를 덮어두고 물이 끓으면 5~7분 후에 젓가락으로 찔러서 부드러워지면 불을 끄세요. 슈마이는 뜨거울 때 먹어야 해요. 식으면 찹쌀이 딱딱해져 맛이 훨씬 나빠질 거예요! 겨자절임을 좋아하는 분들은 드셔보세요. 맛있는 슈마이, 모두에게 추천합니다! 😀
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