貴州酸湯火鍋鍋底：涮煮肉類、蔬菜、菌菇，酸香入味，開胃下飯

酸湯魚專用底料：燉煮鮮魚，去腥提鮮，成就經典黔味名菜

酸湯肥牛湯底：搭配肥牛卷，酸辣鮮香，肉質嫩滑

酸湯燉菜底料：燜燉豆腐、土豆、排骨，湯汁濃郁入味

酸湯粉面湯底：煮米粉、麪條、粉絲，酸辣爽口

酸湯冒菜底料：製作葷素冒菜，酸爽解饞

酸湯砂鍋料理：製作砂鍋豆腐、砂鍋丸子，風味獨特

涼拌調味湯底：調製冷拌菜品，增添酸辣鮮香口感