Roxy 干黑木耳是一种用途广泛且营养丰富的食材，广泛用于亚洲美食。这种干木耳因其脆脆的口感和吸收味道的能力而备受推崇，经常被加入炒菜、汤、沙拉和饺子馅料中。它富含膳食纤维、铁和植物胶原蛋白，是注重健康烹饪的热门选择。
准备时，将干木耳浸泡在温水中 20-30 分钟，直到其重新吸水并显着膨胀。之后，冲洗干净以去除任何杂质，并根据需要修剪坚硬的末端。其温和的口味和独特的质地使其成为各种菜肴的绝佳配料。
