松茸菌肉肥厚,具有独特的浓郁香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌
新鲜采摘野生松茸,菇体肥大,肉质鲜嫩,久香味浓,每一口都是原汁原味菌香口感
富含多种营养,具有提高人体免疫力、抗衰老、保肝养胃
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被誉为「菌中之王」在食用前放入溫水中浸泡30分鐘,泡發乾松茸的水是非常有營養的,可用来煮粥 煲汤。
野生松茸的食用方法:
松茸排骨湯
【材料】野生松茸6-8片、排骨300克、姜適量。
排骨飛水洗淨。
野生松茸40℃的溫水中浸泡30分鐘。
所有材料放入鍋內,加入適量清水大火煮沸後,轉小火煲2-3小時,加鹽調味即可食用。
也可以其他肉品取代排骨,都是一樣的做法,同樣營養又好吃,如松茸燉雞。