产品描述
本款白毫银针产自福建省福鼎市太姥山镇方家山,茶园坐落于高山云雾之中,生态环境优越,终年云雾缭绕、昼夜温差显著,赋予茶叶更为清甜纯净的内质与独特山韵。
选用品种为福鼎大白茶,采摘于早春首批萌发的新芽,全部由人工细致采摘,仅取肥壮、挺直的单芽,满披银毫,外形挺秀如针,色泽银亮。方家山独特的小产区微气候,加上传统日光萎凋工艺,使得此茶在众多白毫银针中别具风格,灵气十足,山野气韵明显。
冲泡后,芽头舒展如玉,汤色浅杏明亮。香气清新高扬,带有典型的兰花香与嫩栗香,花香馥郁且持久。口感醇和顺滑,如蜜般甘甜,毫无涩感,尾韵悠长,回味含香。茶芽中富含L-茶氨酸,有助于营造放松而专注的品饮体验。
这款白毫银针不仅适宜当下品饮,更具备良好的陈化潜力。在妥善存储条件下,随着时间推移,其滋味将愈加醇厚、香气更加丰富,是收藏与馈赠的理想之选。
基本信息
产地:福鼎
品种:福鼎大白
采摘时间:2022年春
氧化程度:未氧化
咖啡因含量:低
茶氨酸含量:高
儿茶素含量:高
冲泡方法
茶具:盖碗、玻璃杯
水温: 95°C (203°F)
茶水比:5克 110毫升
冲泡时间:15秒、15秒、20秒、20秒…
品鉴指南
香气
前调:兰花香、毫香
中调:蜜香
后调:杏香、水蜜桃香
口感
细腻、顺滑、甘甜、毫无涩感、饱满、水里有香