韩式肋眼牛肉片

储存条件：冷冻

商品特色：

甄选优质牛肉，肉嫩多汁，肉香浓郁。适合做韩式烤牛肉、涮火锅、爆炒等。

菜谱推荐：

韩式炒牛肉

用料：

牛肉、梨汁/苹果汁/Apple cider、洋葱（切细丝）、大蒜（切碎）、小葱（切丝）、生抽

、老抽、白糖、芝麻油、蜂蜜、白芝麻（炒一下，碾碎）、黑胡椒、彩椒、水淀粉

做法：

1. 把牛肉和梨汁/苹果汁混在一起。按摩一分钟。腌制1－1.5小时。

2. 腌制的过程中准备剩余的材料。把菜谱里从洋葱开始的所有剩余的材料都混合在一起。这就是第二次腌制时用的料。

3. 第一次腌制时间到后，把腌制的果汁倒出来。用手尽量把牛肉挤干。把步骤3的腌料倒在牛肉上。用手按摩一会。腌制45分钟到1小时。

4. 第二次腌制结束后就可以炒了。热锅。放一点点油就够了。把牛肉和腌料都倒进锅里。快速翻炒最多2分钟。一般一分钟就好了。

5. 用水淀粉收一下汁。不用收得太浓稠。（依个人喜好吧）关火就可以出锅了。放点白芝麻和葱花点缀。喜欢的话买点生菜卷着吃也很好吃的。