みそ・ねりごまに、チキンの旨みと豆乳のまろやかなコクを加えた豆乳担々めんつゆです。八幡屋礒五郎「七味唐からし」の香りと辛味を加え、風味豊かに仕上げました。お好みの麺でお召し上がりください。~根元 八幡屋礒五郎「七味唐からし」 について~元文元年(1736年)の創業より連綿と受け継がれ、信州名物として広く知られています。