烟香浓郁,咸香入味!采用熏制腊肉与烟笋(腌制竹笋)大火快炒,
腊肉油润不腻,
烟笋脆嫩爽口,
两者相互吸香,
层次丰富,
是一道极具湖南特色的乡土热炒。
加热建议:
微波炉:中火加热 1.5–2 分钟,建议加盖保湿。
炒锅复热:中小火快速翻炒 2–3 分钟,激发烟香与油香。
推荐搭配:
白米饭:香气浓郁,搭配米饭最佳
清炒苦瓜或小白菜:爽口解腻,提升整体平衡感
酸梅汤:清凉回甘,缓解咸香辣味