精選韓國淡水鰻魚原料

源自潔淨水域，鰻魚肉質細嫩緊實，油脂分布均衡，風味醇厚不膩。

 

專業去骨處理，保留完整魚柳

細致去除魚刺，僅保留整片魚柳，提升食用安全性與料理便利度。

 

低溫冷凍鎖鮮工藝

捕撈後迅速冷凍，有效鎖住鮮度與營養，解凍後依然保持自然口感。

 

料理級規格，適配多種高端做法

適合煎、烤、蒲燒、照燒等料理方式，輕鬆呈現餐廳級鰻魚風味。