這種傳統的黑醋採用福山町傳承了近 200 年的古老“髴ｲ螟ｩ縺九ａ螢ｺ莉戊ｾｼ縺ｿ”方法釀造。山重黑醋以糙米、地下水和自制麴黴爲原料，在露天陶罐中經過六個月至一年的自然發酵過程。結果是醇厚濃郁、鮮味濃郁的黑醋。這種黑醋混合了青森產的蘋果汁，酸甜平衡，即使是第一次喝黑醋的人也會喜歡。它可以用水、蘇打水或熱水稀釋，製成清爽的飲料，也可以添加到牛奶中，獲得類似酸奶的味道，或者用作調料或健康的雞尾酒。

主要特點ﾂ

• 採用 200 年歷史的傳統方法發酵而成。
• 精心與青森蘋果汁混合，達到美味的平衡。
• 非常適合飲料、沙拉，甚至可以與油性菜餚一起烹飪。
• 富含必需氨基酸和乙酸，是您飲食中的營養補充。

用這種用途廣泛、味道鮮美的黑醋來享受日本傳統吧。