美味栈 煲汤靓料 明目袪湿汤
配料: 枸杞头, 生薏米, 赤小豆, 扁豆, 蜜枣
建议配料: 瘦肉400克, 新鲜粟米两条(可用素炖肉代替) 1. 枸杞头, 生薏米, 赤小豆, 扁豆, 蜜枣及粟米洗净 2. 瘦肉洗净, 沥干 3. 用大火包滚清水15碗, 加入处理好的材料, 用大火煲20分钟, 再转文火煲2小时,下盐调味即成.
