Name: 御好烧（日本卷心菜煎饼）🇯🇵
Uploaded: 2024-12-03T19:49:12.000Z

1. 准备材料 将卷心菜切成薄片，葱切碎。 2.制作面糊在一个大碗中，混合2杯面粉、2个鸡蛋、3杯水、1汤匙高汤粉和少许盐，拌入切好的卷心菜和葱。 3.煎锅烧热，将面糊倒入锅中，将肉片放在面糊上，煎至底部呈金黄色，然后盖上锅盖。并用小火煮至完全煮熟。 4. 完成并食用 在上面涂上御好烧酱和蛋黄酱，然后撒上青海苔和鲣鱼片即可食用。 ～〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜~~ 1. 配料准备 将卷心菜切丝，葱切成小片。 2. 在制作面团的碗中，混合 2 杯面粉、2 个鸡蛋、3 杯水、2 茶匙高汤粉和少许盐。此外，加入步骤1中切好的卷心菜和通用葱并混合。 3.炒锅烧热，倒入面糊，中火煎至焦黄，然后翻面，盖上锅盖，小火煎至熟透。 4. 整理 出炉后，涂上大阪烧酱和蛋黄酱，然后在上面放上绿海藻和干鲣鱼片。

御好烧（日本卷心菜煎饼）🇯🇵

1. 准备材料 将卷心菜切成薄片，葱切碎。2.制作面糊在一个大碗中，混合2杯面粉、2个鸡蛋、3杯水、1汤匙高汤粉和少许盐，拌入切好的卷心菜和葱。3.煎锅烧热，将面糊倒入锅中，将肉片放在面糊上，煎至底部呈金黄色，然后盖上锅盖。并用小火煮至完全煮熟。4. 完成并食用 在上面涂上御好烧酱和蛋黄酱，然后撒上青海苔和鲣鱼片即可食用。～〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜~~1. 配料准备将卷心菜切丝，葱切成小片。 2. 在制作面团的碗中，混合 2 杯面粉、2 个鸡蛋、3 杯水、2 茶匙高汤粉和少许盐。此外，加入步骤1中切好的卷心菜和通用葱并混合。 3.炒锅烧热，倒入面糊，中火煎至焦黄，然后翻面，盖上锅盖，小火煎至熟透。 4. 整理出炉后，涂上大阪烧酱和蛋黄酱，然后在上面放上绿海藻和干鲣鱼片。

1. 準備材料 將高麗菜切成薄片，蔥切碎。2.製作麵糊在一個大碗中，混合2杯麵粉、2個雞蛋、3杯水、1湯匙高湯粉和少許鹽，拌入切好的捲心菜和蔥。3.煎鍋燒熱，將麵糊倒入鍋中，將肉片放在麵糊上，煎至底部呈金黃色，然後蓋上鍋蓋。4. 完成並食用 在上面塗上禦好燒醬和蛋黃醬，然後撒上青海苔和鰹魚片即可食用。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜1. 配料準備將高麗菜切絲，蔥切成小片。 2. 在製作麵團的碗中，混合 2 杯麵粉、2 個雞蛋、3 杯水、2 茶匙高湯粉和少許鹽。此外，加入步驟1中切好的高麗菜和通用蔥並混合。 3.炒鍋燒熱，倒入麵糊，中火煎至焦黃，然後翻面，蓋上鍋蓋，小火煎至熟透。 4. 整理出爐後，塗上禦好燒醬和蛋黃醬，然後在上面放上綠海藻和乾鰹魚片。

Okonomiyaki(Japanese Cabbage Pancake)🇯🇵

1. Prepare IngredientsSlice the cabbage thinly and chop the green onions. 2. Make the BatterIn a large bowl, mix 2 cups of flour, 2 eggs, 3 cups of water, 1 tablespoon of dashi powder, and a pinch of salt. Fold in the sliced cabbage and green onions. 3. CookHeat a frying pan with oil on medium heat. Pour the batter into the pan, shaping it into a circular pancake. Lay pork slices on top of the batter. Cook until the bottom is golden, then flip it over. Cover the pan and cook on low heat until fully cooked. 4. Finish and ServeSpread okonomiyaki sauce and mayonnaise on top, then sprinkle with aonori and katsuobushi before serving. 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜～ 1. Preparing the ingredients: Shred the cabbage and chop the green onions into small pieces. 2. Mix 2 cups of plain flour, 2 eggs, 3 cups of water, 2 teaspoons of powdered dashi, and a little salt in a bowl to make the batter. Add cabbage and green onions and mix. 3. Heat oil in a frying pan, pour in the batter and fry over medium heat until golden brown. Place thinly sliced meat on top, flip, cover and fry over low heat until cooked through. Cook. 4. Finishing touch: Once cooked, spread okonomiyaki sauce and mayonnaise on top, and top with green laver and bonito flakes.

1. Prepare IngredientsSlice the cabbage thinly and chop the green onions. 2. Make the BatterIn a large bowl, mix 2 cups of flour, 2 eggs, 3 cups of water, 1 tablespoon of dashi powder, and a pinch of salt. Fold in the sliced ​​cabbage and green onions. 3. CookHeat a frying pan with oil on medium heat. Pour the batter into the pan, shaping it into a circular pancake. Lay pork slices on top of the batter. Cook until the bottom is golden, then flip it over. Cover the pan and cook on low heat until fully cooked. 4. Finish and ServeSpread okonomiyaki sauce and mayonnaise on top, then sprinkle with aonori and katsuobushi before serving.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~1. 재료 준비양배추를 자르고 만능 파를 작게 자릅니다. 2. 반죽을 만드는 그릇에 박력분 2컵, 계란 2개, 물 3컵, 분말이고 2작은술, 소금 약간을 섞는다. 3. 구운 프라이팬에 기름을 가열하고 반죽을 흘려 넣고 중불로 색이 칠 때까지 구워 얇게 썬 고기를 위로 올려 뒤집어 약불로 뚜껑을 덮고 불이 통과할 때까지 구워 줍니다. 4. 마무리구운 후 오코노미 야키 소스, 마요네즈를 바르고 푸른 김과 가다랭이를 토핑합니다.

1. Prepare Ingredients Slice the cabbage thinly and chop the green onions. 2. Make the Batter In a large bowl, mix 2 cups of flour, 2 eggs, 3 cups of water, 1 tablespoon of dashi powder, and a pinch of salt. Fold in the sliced cabbage and green onions. 3. Cook Heat a frying pan with oil on medium heat. Pour the batter into the pan, shaping it into a circular pancake. Lay pork slices on top of the batter. Cook until the bottom is golden, then flip it over. Cover the pan and cook on low heat until fully cooked. 4. Finish and Serve Spread okonomiyaki sauce and mayonnaise on top, then sprinkle with aonori and katsuobushi before serving.〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜1. 具材の準備キャベツを千切り、万能ネギを小口切りにします。 2. 生地を作る ボウルに薄力粉2カップ、卵2個、水3カップ、粉末だし小さじ2、塩少々を混ぜる。さらに工程1で切ったキャベツ、万能ネギを入れ混ぜます。 3. 焼く フライパンに油を熱し、生地を流し込み中火で色がつくまで焼き薄切りお肉を上に乗せ、ひっくり返して弱火で蓋をして火が通るまで焼きます。 4. 仕上げ焼き上がったら、お好み焼きソース、マヨネーズを塗り、青のりと鰹節をトッピングします。

1. Chuẩn bị nguyên liệuCắt mỏng bắp cải và cắt nhỏ hành lá.2. Làm bột Trong một tô lớn, trộn 2 cốc bột mì, 2 quả trứng, 3 cốc nước, 1 thìa bột dashi và một chút muối cho bắp cải thái lát và hành lá vào.3. Nấu Làm nóng chảo với dầu ở lửa vừa. Đổ bột vào chảo, tạo hình thành một chiếc bánh kếp hình tròn. Đặt các lát thịt lợn lên trên mặt bột. Chiên cho đến khi mặt dưới vàng đều rồi đậy nắp lại. và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.4. Kết thúc và phục vụ Rưới sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise lên trên, sau đó rắc aonori và katsuobushi trước khi dùng.~ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ~ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜～1. Chuẩn bị nguyên liệuCắt nhỏ bắp cải và cắt hành lá thành từng miếng nhỏ. 2. Trong tô nơi bạn sẽ làm bột, trộn 2 cốc bột mì, 2 quả trứng, 3 cốc nước, 2 thìa cà phê bột dashi và một chút muối. Sau đó cho bắp cải cắt ở bước 1 và hành lá đa dụng vào trộn đều. 3. Đun nóng dầu trong chảo, đổ bột vào chiên trên lửa vừa cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu vàng, sau đó lật nắp và đun trên lửa nhỏ, đậy nắp cho đến khi chín. 4. Hoàn thiệnSau khi nướng, phết sốt okonomiyaki và sốt mayonnaise, phủ rong biển xanh và cá ngừ bào lên trên.