Qiaojiashan Preserved Vegetable Paper Shumai 300 g

It’s ok. Not what I am expecting.

Smaller than expected

Đây là lần đầu tiên mình gọi mận khô và xíu mại. Vì mình cũng thích ăn đủ loại nhân trứng muối nên mình cũng gọi thêm cơm khô và xíu mại nhân trứng muối. Mình đã tự mình kiểm tra và thấy cả hai đều ngon! 😀Hình 2 là trạng thái đông lạnh của hàng nhận được, còn hình 3 là trạng thái của ba quả mận khô và xíu mại trứng muối hấp chín. Mận khô và xíu mại có nhiều nếp chảy ra ngoài là mận khô và xíu mại. Hình 4 là cận cảnh cả chiếc xíu mại! Cận cảnh chủ yếu là để mọi người thấy trong nhân của cả chiếc xíu mại đều có mận khô (bánh trôi gạo lứt nhỏ xíu). Mận khô và xôi nếp trộn lẫn vào nhau. Vị rất đậm đà và thơm nức khi ăn. Vị cay nhưng không nồng bằng xíu mại nhân trứng muối. Có lẽ là do mùi thơm của mận khô đã át đi. Tôi để xíu mại ở nhiệt độ phòng trong khoảng ba mươi phút trước khi hấp trong nồi. Đậy giấy hấp lên trên nồi hấp. Sau 5-7 phút sau khi nước sôi, dùng đũa chọc vào. Tắt bếp khi xíu mại đã mềm. Ăn xíu mại khi còn nóng. Gạo nếp sẽ trở nên cứng khi nguội và hương vị sẽ tệ hơn nhiều! Những ai thích cải chua có thể thử. Món xíu mại ngon này được mọi người giới thiệu! 😀

Xíu mại ngon, ngon nhất là ăn hấp.

Rất dính. Gạo nếp rất ngon. Đây là gạo nếp nấu nước tương. Mùi vị của cải xanh ngâm chua không nồng. Ăn kèm với xôi rất ngon.

Hương vị thì ngon, nhưng không thể hấp quá lâu vì bánh sẽ bị nát.