ความเผ็ดครีมมี่น่าลิ้มลองในสไตล์บราซิล Mendez ผสมพริกแท้สูงสุดถึง 70% (ส่วนใหญ่เป็นมาลาเกตา) กับน้ำส้มสายชูและน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเนียนคล้ายมายองเนสที่เคลือบติดกับทุกอย่าง ผลลัพธ์คือความเผ็ดสะอาด สดใส ระดับอ่อนถึงกลางที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับไข่ แซนด์วิช เนื้อย่าง พิซซ่า และอื่นๆ ปราศจากกลูเตน ไม่เติมน้ำตาล รสชาติเยี่ยม