淀粉
淀粉是一种重要的食品成分，常见于各种食物中，如面粉、米饭、马铃薯等。在中国文化中，淀粉具有重要的地位，被广泛应用于烹饪和面点制作。我们的页面将深入探讨淀粉的重要性，并提供多种淀粉制作的食谱，涵盖所需的设备和烹饪步骤。此外，本页面还将推荐与淀粉相关的产品和食谱，为您的烹饪之旅提供全面的指南。
Top 5 淀粉
最新评论
在美食节目上看到可以用玉米粉做一些甜点 所以就买了
这款玉米淀粉很好，做菜少不了，weee上的东西稍微比超市贵了一点点
我用它来做照烧鲑鱼，效果非常好！！
很好，我用它来做汤和烘焙。包装有点弯曲
很多用户应该购买并尝试一下
不错的玉米淀粉 用来腌肉很好
做饭必备，好用，好吃
做汤必备，家有北方人，做汤都必须有两种口味
平时做饭都要用到，量很足
分量很扎实，应该能用蛮久了
最新评论
第二次购买！妥妥的！！！！
在weee上买，不用去超市了
玉米淀粉包装完整，还没使用。量很足
玉米淀粉，做饭方便了
送货很准时非常不错???
非常好，送的特别快，沟通也很及时。
一大罐，使用很方便，密封很好
用处挺广泛的哈哈哈，常备。
这比我当地的商店便宜。谢谢！
分量很足，非常赞^_^
最新评论
第一次购买，想做糕点时加一些试试。
简单方便、很适合夏天吃
可以做凉粉，味美香甜，推荐
按照包装说明做的，成功了，真开心，好吃。再也不用花十几块钱在外面买凉粉吃了。
今天按照包装袋上面的说明第一次学做，只用了一小碗粉很简单，用一袋咸菜一起起锅放点油和调料品味道更佳哦.
我买来要来做凉粉，夏天吃刚刚好。
多次购买，用来做豌豆凉粉非常棒
到了夏天就想吃凉粉儿。自己做，实现凉粉儿自由！
已回购，非常适合与米粉混合做甜点。
拿来做凉粉，下次再回购
最新评论
适合用来增稠汤，只需添加一点，轻轻搅拌即可
无损坏且密封
玉米淀粉还可以
厨房必备淀粉 勾芡少不了
经典！！?
一直购买的牌子，质量不错！
玉米淀粉细腻顺滑，口感不错
这是我第一次购买 Kingsford CornStarch；积极的评论促使我尝试一下。盒子之前被打开过，然后重新贴上胶带。内袋仍然完好无损。我对使用之前打开过的食物非常怀疑。我把一个新的加到了购物车里。从评论来看，我确信这是一款好产品。
一直用玉米?淀粉勾芡很好用哦
尺寸合适
最新评论
用了好多次，还挺好用的，虽然不是玉米
倒进瓶里 方便 放一点点肉里
送给朋友了，用完说特别好
好吃 非常新鲜 性价比可以接受
喜欢Wee的产品，会继续在这里购物！
刚刚买到 勾芡用的 看起来很不错
和马铃薯淀粉几乎一样。
很好的产品和交货
做酸菜米线时把肉馅用盐、淀粉提前腌制一下再下锅。
第一次买，用来做气炸腩肉。
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热门食谱
传统干炒牛河
传统干炒牛河是中国广东省流行的传统炒面食，牛肉和宽河粉的搭配使其口感丰富。淀粉被用来调制酱汁，让牛河更加入味。
红烧鸡块
红烧鸡块是中国传统菜肴之一，使用淀粉来将鸡肉块裹上一层香脆的外衣，并与酱汁搭配，口感鲜嫩多汁。
脆皮炸春卷
脆皮炸春卷是中国传统的炸春卷口味，使用淀粉来制作春卷皮，让它炸制后变得脆脆的，搭配各种蔬菜和肉类填料，美味可口。
香煎猪排
香煎猪排是中国传统的煎猪排菜品，将淀粉用于裹上一层脆皮，炒煮后，外酥里嫩，口感香气四溢。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是中国传统的蒸鱼菜品，淀粉用于鲈鱼身上，使其更加嫩滑鲜美。搭配酱汁和蔬菜，味道鲜美。
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常见问题
淀粉可以用于哪些菜肴中？
淀粉可以用于制作糕点、面食、汤和汁等菜肴中。
淀粉有哪些常见的替代品？
常见的淀粉替代品有玉米淀粉、土豆淀粉和木薯淀粉等。
淀粉可以用于制作哪些糕点？
淀粉可以用于制作月饼、年糕、糯米糍等糕点。
如何使菜肴更加入味？
在炒菜过程中，可以在加入调味料前用淀粉将食材裹上，增加口感和入味度。
淀粉有助于糖水类菜肴的口感吗？
是的，淀粉可以增加糖水类菜肴的口感，让口感更加滑润。
如何使用淀粉调制汤和汁？
将淀粉与适量的水调匀，然后加入煮沸的汤中搅拌均匀，即可增加汤的浓稠度。
如何选购适合的淀粉？
选购淀粉时，应选择颗粒细腻、色泽洁白的产品，避免有异味或杂质的淀粉。
淀粉可以用于哪些中式菜肴？
淀粉可以用于宫保鸡丁、鱼香肉丝、蛋花汤等多种中式菜肴的烹制中。
在哪里可以购买淀粉？
你可以在唯易亚洲超市（Weee! Asian Market）以及www.sayweee.com购买淀粉。
如何使用淀粉增加菜肴的浓稠度？
将淀粉与适量的水混合成糊状液体，然后加入菜肴中煮沸即可增加浓稠度。
淀粉如何储存？
将淀粉储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以免结块。
淀粉在烹饪过程中有什么作用？
淀粉可以增加菜肴的粘稠度，帮助调味料更好地附着在食材上。
淀粉可以用于哪些面食制作？
淀粉可以用于制作馄饨皮、饺子皮和面条等面食。
淀粉在烹饪过程中如何发挥其作用？
淀粉可以在高温下凝固，帮助菜肴在烹饪过程中更好地保持形状和口感。
淀粉在烘焙中有什么用途？
淀粉可以在烘焙过程中增加面团的延展性和黏性，让糕点更加松软可口。
淀粉的用量应该如何控制？
淀粉的用量应根据菜肴的需要进行掌握，一般建议适量使用，避免过多导致口感过于粘稠。
淀粉和面粉有什么区别？
淀粉是由精制的植物部分提取而成，只含有植物蛋白质，而面粉是将整粒谷物研磨而成，保留了谷物的外壳和胚芽。
热门评论
在美食节目上看到可以用玉米粉做一些甜点 所以就买了
这款玉米淀粉很好，做菜少不了，weee上的东西稍微比超市贵了一点点
我用它来做照烧鲑鱼，效果非常好！！
很好，我用它来做汤和烘焙。包装有点弯曲
很多用户应该购买并尝试一下
不错的玉米淀粉 用来腌肉很好
做饭必备，好用，好吃
做汤必备，家有北方人，做汤都必须有两种口味
平时做饭都要用到，量很足
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在weee上买，不用去超市了
玉米淀粉包装完整，还没使用。量很足
玉米淀粉，做饭方便了
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非常好，送的特别快，沟通也很及时。
一大罐，使用很方便，密封很好
用处挺广泛的哈哈哈，常备。
这比我当地的商店便宜。谢谢！
分量很足，非常赞^_^
适合用来增稠汤，只需添加一点，轻轻搅拌即可
无损坏且密封
玉米淀粉还可以
厨房必备淀粉 勾芡少不了
经典！！?
一直购买的牌子，质量不错！
玉米淀粉细腻顺滑，口感不错
这是我第一次购买 Kingsford CornStarch；积极的评论促使我尝试一下。盒子之前被打开过，然后重新贴上胶带。内袋仍然完好无损。我对使用之前打开过的食物非常怀疑。我把一个新的加到了购物车里。从评论来看，我确信这是一款好产品。
一直用玉米?淀粉勾芡很好用哦
尺寸合适
最好用的地瓜粉。炸猪排鸡排必须。
地瓜粉是炸台湾盐酥鸡做好的朋友，炸起来很酥脆。 推推
很正宗的地瓜粉。包装也完好
超实用的地瓜粉，以为一次买两包太多，事实上用得很快，裹粉炸鸡、做台式古早味蛋饼，皆是家人特特别喜爱的。
比想像中的大包包装完整?
地瓜粉包装良好，会再回购
这是做滑嫩爽口的肉嘎嘎必备单品
台湾的地瓜粉，腌过的猪肉条裹粉炸过后香酥可口～
买了两袋，希望是好用的
厨房必备的食材，各种的煎炸好用
木薯粉用来做土豆丸，外皮非常好吃
已经回购三袋了，中秋节能做冰皮月饼
想自己试着做芋圆，希望能成功！
太棒了！weee
无限回购产品哈哈哈哈哈哈
可以拿来做芋圆地瓜圆
看到评论买的。等不及想做甜点了！
做丸子和虾滑的时候放一点会增加口感，是别的淀粉代替不了的
我正在购买菲律宾食品，我强烈推荐weee。因为这是我第一次购买，所以我享受了免费送货服务。物有所值。
买很久了今天拿出来和碾米粉做锅边吃吧
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