碱面是一种在中国传统料理中具有重要意义的主食，他们是由粮食小时经过磨碎，加碱和水搅拌混合后制成的。碱面在中国的许多面食中都有用到，如馒头，面条等，甚至在一些地区的特色小吃中也有碱面的存在。了解碱面以及它的膳食文化，就能更好的理解中国传统美食的魅力。在这里，我们将深入探讨碱面的重要性，提供含碱面的食谱，介绍烹饪碱面所需要的器具，和详细的烹饪步骤。同时，我们还将推荐一些与碱面相关的产品和食谱，让您更全面的了解和享受中国传统的碱面文化。
最新评论
其用途多种多样，例如炒面、拉面、凉拌中式面条等。
味道好极了，我又买了第二次。夏天我用它来做凉拌面。
面条有嚼劲，味道鲜美。
比普通拉面更好
比凉面好吃。
每份面条约93克。拉面非常好吃
好期待吃啊！
上次买过，味道好极了，所以又买了一次。只需煮4分钟，很方便。而且是日本产的，很开心。
面条又细又有嚼劲，味道鲜美。 我个人喜欢煮两分钟。
有特价就要买来囤，自己煮拉面最好吃！
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好吃好吃！很大份，竟然还带点甜甜的，是没吃过的口味，但很不错吃～
良品铺子的牌子本来东西就好吃，这个面包干太好吃了
看着很大包，日期也好.
很大一袋，味道还不错
第二次回购！硬加脆的口感！
甜咸口的小零食，好吃的！还会回购
在国内就很爱吃，没想到出国能买到！就是焦糖面包干，脆脆的，一包吃下去超级幸福！
感觉就是焦糖味Snyder’s pretzel，蛮甜的，而且很碎，如果不是倒出来吃建议直接往嘴里倒。碱水味也很淡。挺好吃，就是碱水味不够。
脆脆的，喜欢咸甜口应该会喜欢
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热门评论
很大一份，第一次买期待味道
还行。包装完整。面条没碎。
其用途多种多样，例如炒面、拉面、凉拌中式面条等。
味道好极了，我又买了第二次。夏天我用它来做凉拌面。
面条有嚼劲，味道鲜美。
比普通拉面更好
比凉面好吃。
每份面条约93克。拉面非常好吃
好期待吃啊！
上次买过，味道好极了，所以又买了一次。只需煮4分钟，很方便。而且是日本产的，很开心。
好吃好吃！很大份，竟然还带点甜甜的，是没吃过的口味，但很不错吃～
良品铺子的牌子本来东西就好吃，这个面包干太好吃了
看着很大包，日期也好.
很大一袋，味道还不错
第二次回购！硬加脆的口感！
甜咸口的小零食，好吃的！还会回购
在国内就很爱吃，没想到出国能买到！就是焦糖面包干，脆脆的，一包吃下去超级幸福！
感觉就是焦糖味Snyder’s pretzel，蛮甜的，而且很碎，如果不是倒出来吃建议直接往嘴里倒。碱水味也很淡。挺好吃，就是碱水味不够。
脆脆的，喜欢咸甜口应该会喜欢
一大包里有八九包小的独立包装 解馋很好
煮了麻婆豆腐粉丝，冬粉热量不高，但又能吃的很饱
回购很多次！好吃? 好煮
已经收到了，会回购的
高品质和成本努力，肯定会再次购买
已吃过，口感还不错的，
咖喱牛肉粉汤，买粉丝找龙口，久煮不易烂
比想象中大好多的一大包啊。有十捆的样子。可以吃很久热量也低?
它可用于各种配菜。容量大我很满意
鸡肉白菜汤配柴米绿豆粉丝面??
泡水后软糯弹牙不会烂
虽然有一些破损，但总体来说状况良好。我喜欢它，因为它是有机的
这个拉面是有机的，拿来煮拉面，口感还不错，就是一包只有三把，有打折再买
我非常喜欢这些。
很高兴Weee拥有这个特殊品牌的拉面。我尝试过不同的品牌，但它们不一样。这款白爆拉面紧实且有嚼劲，是我喜欢的！
只有3把面比我预期的量还少
健康的东西。
燕麦米加白米、白醋、少许橄榄油，防血糖上升
口感Q弹喜欢这种感觉。
买谷物是为了煮杂粮粥，混合各种杂粮，包括这种有机燕麦米
这个跟大米或者玄米一起煮真的挺好吃的，有Q弹嚼劲，可以增加口感
小股鸡蛋面。
简单的炒面。
鸡蛋面还不错，配馄饨很好吃
买了云吞自己做云吞面，还能拌葱油。还可以做蟹黄面
六裕大东行馄饨竹升面 (450克) 是快速享用美味佳肴的绝佳选择。面条劲道有弹性，煮熟后口感极佳。它尤其适合搭配肉汤和馄饨，是传统汤面的理想之选。
煮一块面饼加上自己做的小馄饨，美美的一餐
用水把面煮软，再用卷心菜和蚝油炒。味道真的很好，我刚多订了一些，留着随时可以煮的存货。
每包面都独立包装。看着小小一团，下出来不少。面虽细但有韧性。
第一次买，看起来不错。
喜欢这个品牌
