米酒是一种用米酿造的传统亚洲调味料。

米酒有哪些用途？

米酒可用于烹饪、调味、腌制和炖煮。

米酒可以代替其他调味料吗？

是的，米酒可以作为料酒的替代品，也可以用来代替其他调味料增添风味。

米酒有哪些不同品牌？

市场上有多个不同品牌的米酒，例如绍兴酒和台湾米酒等。

如何使用米酒进行腌制？

将食材浸泡在适量的米酒中，然后放入冰箱腌制一段时间即可。

米酒有保质期吗？

是的，米酒通常有保质期，建议在保质期内使用以确保食品安全。

应该如何储存米酒？

将米酒存放在阴凉、干燥的地方，并且尽量避免阳光直射。

我可以在哪里购买米酒？

你可以在唯食亚洲超市（Weee! Asian Market）或www.sayweee.com购买米酒。

米酒可以长时间保存吗？

是的，只要储存条件合适，米酒可以长时间保存。

如何用米酒调味菜肴？

将适量的米酒加入炒菜或炖煮菜肴中，可以增添香味和口感。

米酒含酒精吗？

是的，米酒中含有一定比例的酒精，但通常在烹饪过程中酒精会挥发掉一部分。

米酒和料酒有什么区别？

米酒和料酒本质上是相似的，都是一种调味料，但产地和用途可能有所不同。

米酒适合用于哪些烹饪方式？

米酒适合用于炒、炖、蒸等各种烹饪方式。

如何选择适合的米酒品牌？

可以根据个人口味和菜肴风格选择适合的米酒品牌。

米酒在烹饪中有哪些替代品？

米酒的替代品可以是干白葡萄酒、清酒或高度白酒等。

米酒是不是只用于亚洲菜肴？

不完全是，米酒可以用于不同菜系的烹饪，令菜肴更加美味。

如何用米酒提升炒菜的味道？

在炒菜的最后一步加入适量的米酒，可以提升菜肴的香气和口感。

米酒

Q: 什么是米酒？

米酒是一种用米酿造的传统亚洲调味料。

Q: 米酒有哪些用途？

米酒可用于烹饪、调味、腌制和炖煮。

探索米酒的风味世界，了解其深远的文化影响。米酒是一种由发酵糯米制成的甜酒，常在东亚地区的传统节日和庆祝活动中出现，承载了浓厚的民俗文化。在这里，您将发现米酒的多元用途，包括如何制作米酒，所需的设备，烹饪指南以及与之相关的产品和食谱。我们致力于为您提供关于米酒的全方位信息，让您更深入地了解这一独特的饮品，体验东亚饮食文化的魅力。

Top 5 米酒

红标米酒 19.5% 750 毫升

这款米酒酒精度为19.5%，容量适中，适合烹饪中餐如红烧肉、醉鸡或作为佐餐酒饮用。其醇厚甘甜，能增添菜肴风味，是制作亚洲美食的理想选择，也适合搭配米饭、海鲜等。

$5.39 - $6.79

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精心包装
huong2111
肉类料理，鸡猪牛鱼都可以加
Carrie
台湾红标米酒好用～腌肉的好帮手
Easter Chen
香梅酒
jade1989lx
送货快速，品质优良，味道好吃会持续回购！
Ray
去腥首选还是要台湾米酒
Victoria
包装让人安心，完全没有撞到的痕迹
debbiechen13423
台湾米酒料理必备，会再回购
phoebe052975
方便味道好，包装完整。
Anthony
已回购很多次，好吃推荐
anderson900706

米婆婆酒酿大瓶装 900 克

这款大瓶装酒酿是优质的米酒选择，来源于新鲜米粒，香浓醇厚。它是众多亚洲菜肴的重要调料，例如糯米糍、红烧肉。同时，酒酿也有一些健康益处，含有多种人体所需的微量元素，能够调和食欲，增强免疫力。买大瓶装的酒酿更加方便经济，这种大瓶装设计方便了长时间收藏，无需频繁购买。

$2.88 - $3.99

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好大一瓶啊！净重900克。
元（Jason）
第二瓶了最好的就是这款
shenghongzeng1984
家乡的味道！太喜欢了！
敏
很喜欢，推荐
xiuxiu667
打开包裹，哇……好大一大瓶。
1076399590
很棒的酒酿，做甜品很不错
DanteJin
可以用好久，酒酿汤圆做起来
xinkuangshenyi
喜欢米婆婆，和牛奶一起喝
哄哄
第二次购买非常好也划算。
jh13020188671
很新鲜好好好好好好！
Selina_~

台湾红标料理米酒头21%

红标料理米酒21%特色在其独特风味和高品质，适合各类亚洲菜肴的烹饪，如红烧肉、三杯鸡等。其独有的米香和甜度，可以提升菜肴的口感和风味。加入红标料理米酒的菜肴，都能带来与众不同的美味享受。而且，这种米酒含有丰富的营养成分，包括蛋白质和维生素，正好满足了健康饮食的要求。请尽快购买，给自己的饮食生活增添一份亮丽的风味。

$5.39 - $6.99

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一直以来都是支持台湾米酒，感觉比较有品质保
Tien tien lo
寻寻觅觅找很久的米酒头终于买到啦！
VIP
每次都会回购的台湾米酒
Po Hsun
炒菜时加一些整个香气倍增
以晴
这个米酒经常买特别方便，炒菜都必备的
Hong
价格合理，品质与描述相符，值得一试。
良晉
这个酒是台湾的，很不错。
julie.phamsan
米酒烹饪食材增鲜，去腥好物
Jacy@@燕子
加了一点到牛肉面里面去牛肉的腥味，牛肉面变更香
Amber
令人惊奇的Weee
weee.13183596

良绍兴料酒

这款产品是理想的选择，因为它是一种高质量的绍兴料酒，具有浓郁的香气和深厚的口感，常常用于各种亚洲菜式的调味，如红烧牛肉，清蒸鱼等。它能给菜品增添美味的口味。作为一种健康的食品，这种绍兴料酒含有丰富的氨基酸和微量元素，对身体有益。如果标题含有“冷冻”二字，购买冷冻产品更方便，因为你可以随时取用，不用担心酒精挥发或者质量降低。不论你是在为宴会准备菜肴，还是为自家晚餐加点佐料，这款绍兑料酒都能满足你的需求。

$2.29 - $3.99

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挺好的。不用去超市了
hidorothy1979
包装精美，可立即使用
Rachel
第一次买这个牌子！希望它不错。
wcluu
非常好用的料酒，推荐。
Elena
好好好好好好好好啊啊啊
HHH：）
料酒做饭腌肉都不错推荐
Wendy
肉类放一两瓶盖料酒是必需品，量还挺大的能用很久
白影
很喜欢这款黄酒，无数次回购了，去腥特别的好，包装也很严实，不错
贾老师
我记得我一直把它放在食品柜里。没有它我做不了中餐……很多菜都需要它……
bebemorikawa

#5

钱湖白糯米酒 12％

这款白糯米酒浓郁醇香，适合用作烹饪料酒或佐餐饮用，常见于红烧肉、醉鸡、糖醋排骨等中式菜肴，酒体清甜，回味悠长，能提升菜肴风味，是家庭烹饪和佐餐绝佳选择。

$2.89 - $4.29

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糯米菜主要用来消除食物异味。
HYE MI YI
糯米酒非常适合搭配我的牛肉酱！
Richard
米酒味道很不错，用它将鱼腌一会，也是去腥味的大帮手!!
peilin1259
挺好听的，比料酒好用
weee.15519059
糯米酒富含支链淀粉，能提供更多能量
Richard
由于不含任何添加剂，所以干净又好。
weee.12493419
可用作烹饪清酒
Nynthc
很大一瓶，很耐用，拿来做啥都行
?Ça me plait?
我通常在做猪肉的时候用这个
Sa
烹饪时使用的调味料，例如炒菜用的调味料。
Vena

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