鸭是一种常用的食材，是一种禽类动物的肉。

鸭肉有哪些烹饪方法？

鸭肉可以烤、煎、炖、炸或作为汤料使用。

鸭肉有哪些营养价值？

鸭肉富含蛋白质、B族维生素、铁和锌，对身体有益。

如何存储鸭肉？

将生鸭肉放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。解冻前需提前放入冷藏室解冻，避免细菌滋生。

鸭胸肉怎样烹饪最佳？

鸭胸肉可以少油快煎或烤，以保持嫩滑的口感。

鸭腿肉怎样烹饪最佳？

鸭腿肉可以炖、烤或红烧，搭配调料烹饪更美味。

鸭脖怎样制作？

将鸭脖先用沸水焯水，再用调料腌制一段时间，最后烤制至金黄酥脆。

鸭舌怎样烹饪最佳？

鸭舌可以蒸、煮或烤，搭配口味酱料食用更美味。

鸭蛋怎样烹饪最佳？

鸭蛋可以煮熟后直接食用，或者用来烹饪各种菜肴。

鸭怎样搭配食材更美味？

鸭可以与橙子、姜、蒜等食材搭配，增添鲜美的味道。

鸭肉适合用哪些调料搭配？

鸭肉适合搭配酱油、米醋、料酒、孜然等调料，使味道更加丰富。

如何避免烹饪鸭肉时的腥味？

可以在烹饪前将鸭肉用盐水或料酒稍微浸泡一段时间，再进行烹饪，可以减少腥味。

如何判断鸭肉是否熟透？

用刀将鸭肉厚部位切开，观察是否断生，或者使用温度计测量内部温度，达到165°F（74°C）即可。

如何处理剩余的鸭肉菜肴？

剩余的鸭肉菜肴可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，尽快食用以保持口感。

鸭肉适合搭配哪些菜肴？

鸭肉适合搭配炒饭、炖汤、凉拌菜等多种菜肴。

鸭肉有哪些食用禁忌？

鸭肉性凉，脾胃虚寒的人不宜大量食用；同时，肝炎、大便稀溏者也不宜食用鸭肉。

我在哪里可以购买鸭肉？

你可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买到鸭肉。

华人超市
可享免运费*

鸭哪里买？

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

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Top 5 鸭

#1

高和 Culver农场冷冻整鸭（去头去脚，大号） 4.5-5.5 磅

$13.49 - $21.99

立即购买

我喜欢这个品牌。
H
回购商品推推推！
Pan
买的鸭子和藕炖了好吃
weee.7697075
新鲜鸭肉很美味。
elizabethhogv
不含脂肪，美味可口，干净卫生，无异味。
weee.9367769
这只鸭子味道鲜美，脂肪含量低，而且没有浓重的气味。
weee.9367769
冷藏、包装都好！价格也好！
weee.8773204
很大一只，特价时买很划算！
J
多次购买了……这个价格第一次购买
CindyChen丽
已回购N多次了肉质很好
Mandy Wang

#2

枫叶农场 A级精饲整鸭，去头脚含内脏，冷冻 3-4 磅

这款A级整鸭带内脏，适合制作北京烤鸭、卤鸭、红烧鸭等多种中式美味，肉质鲜嫩，风味浓郁。冷冻保存，运输便利，能锁住新鲜，随时享受高蛋白、低脂肪的健康美食。

$15.99 - $18.99

立即购买

我经常从这里买鸭子。我自己宰杀鸭子做烤鸭，剩下的部位用来熬鸭汤。我比较过很多地方的价格， Weee是最便宜的。
Jaedori
在美国可以买到食材炖老鸭扁尖汤，真的很幸福啊
露兒M
扁尖老鸭煲太好吃了
Betty
价格比亚洲超市便宜得多，食物新鲜，包装也很用心。我每周都需要从Wee超市买菜，但是Gofftown平台没有生鲜配送服务，所以我只能通过朋友或熟人订购。真是太不方便了！希望他们以后能通过Gofftown平台提供生鲜配送服务。那样的话，我就只在Wee超市买菜，不用再去其他超市了。
Bich Van
我喜欢烤鸭
My boyfriend is Jimin
大小正合适，不肥不瘦，盐水鸭卤水鸭皆宜。
weee.8422456
比我想象的要小。分量正好够两个人吃。皮有点厚，所以不太好嚼。或许应该烤得更脆一些。没有异味。
gusals9511

#3

高和切块半鸭, 冷冻 2-2.5 磅

$12.29 - $14.49

立即购买

面包皮都还在，看起来很美味。
dangnguyen138
以前买过，切块的鸭子很方便
Adigo lee
这只鸭子非常美味。
huyenphamsg12
买来做啤酒鸭非常棒
Lulu
番茄鸭肉酸菜汤得劲！一定得尝尝！
Emily
洗干净，焯水，红烧，啤酒鸭，煲汤都是不错的选择
?ʚ伊伊ɞ?
希望没问题！
Susmita
价廉物美、菜新鲜每次都是这么好
sanny
除了骨头鸭皮之外鸭胸去那了
may101091
我非常喜欢它
Phungvan1211

#4

Jurgielewicz 农场散养鲜冻鸭翅 1.5-2 磅

$3.09 - $5.29

立即购买

必须长时间烹煮才能软化
jamie3123
第二次购买做卤菜真的很爱吃
weee.16831940
看起来不错
lily
做了卤鸭翅，非常好吃，周黑鸭口味的
Liona
看起来挺不错做卤鸭翅
weee.16831940
想要吃卤味又懒得出门，买了新鲜鸭翅来自己卤吧！
Frances 邱 (stanford1119)
处理的还算挺干净的，没有那么多杂毛
Wendy
大肠最后卤的不然一锅臭哈哈哈
自闭儿童
用Weee上的“好人家”五香老卤汁卤制鸭翅，简单，好吃！
weee.7304802
我喜欢这种方式，我已经买过好几次了，非常好很新鲜。
lilyxum

#5

冷冻生鲜鸭脖 2.05-2.25 磅

$8.99 - $14.49

立即购买

做𠧧味最好的原材料，干净卫生
may_EF
用周黑鸭的卤料包卤了一锅鸭脖莲藕鸡蛋猪肚
ㄨｕê
好久没吃鸭脖子了，试试
nancy
冷冻送达
xxjiyeonxx
太好吃了，凌晨回家炫了4根还不想睡觉
Dan
这个鸭脖子里面的肉都是一粒一粒的，很多东西在里面好脏啊都很难洗。
I A y
爱吃辣鸭货，买来自制辣鸭颈试试
Sunny
卤鸭脖一袋8根还是10根鸭脖还不错
Yrimi
第二次购买还不错卤鸭脖
Yrimi
这是第二次购买这个鸭脖啦，拆包，洗净，剪去多余油脂，飞水，下料包料酒酱油，加盐和冰糖一起卤煮，香味充满整个房间！是追书的最佳伴侣！不长肉还磨牙，很推荐～
麦姐姐

常见问题

什么是鸭？
鸭是一种常用的食材，是一种禽类动物的肉。
鸭肉有哪些营养价值？
鸭肉富含蛋白质、B族维生素、铁和锌，对身体有益。
鸭胸肉怎样烹饪最佳？
鸭胸肉可以少油快煎或烤，以保持嫩滑的口感。
鸭脖怎样制作？
将鸭脖先用沸水焯水，再用调料腌制一段时间，最后烤制至金黄酥脆。
鸭蛋怎样烹饪最佳？
鸭蛋可以煮熟后直接食用，或者用来烹饪各种菜肴。
鸭肉适合用哪些调料搭配？
鸭肉适合搭配酱油、米醋、料酒、孜然等调料，使味道更加丰富。
如何判断鸭肉是否熟透？
用刀将鸭肉厚部位切开，观察是否断生，或者使用温度计测量内部温度，达到165°F（74°C）即可。
鸭肉适合搭配哪些菜肴？
鸭肉适合搭配炒饭、炖汤、凉拌菜等多种菜肴。
我在哪里可以购买鸭肉？
你可以在Weee!亚洲超市（www.sayweee.com）购买到鸭肉。

鸭肉有哪些烹饪方法？
鸭肉可以烤、煎、炖、炸或作为汤料使用。
如何存储鸭肉？
将生鸭肉放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。解冻前需提前放入冷藏室解冻，避免细菌滋生。
鸭腿肉怎样烹饪最佳？
鸭腿肉可以炖、烤或红烧，搭配调料烹饪更美味。
鸭舌怎样烹饪最佳？
鸭舌可以蒸、煮或烤，搭配口味酱料食用更美味。
鸭怎样搭配食材更美味？
鸭可以与橙子、姜、蒜等食材搭配，增添鲜美的味道。
如何避免烹饪鸭肉时的腥味？
可以在烹饪前将鸭肉用盐水或料酒稍微浸泡一段时间，再进行烹饪，可以减少腥味。
如何处理剩余的鸭肉菜肴？
剩余的鸭肉菜肴可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，尽快食用以保持口感。
鸭肉有哪些食用禁忌？
鸭肉性凉，脾胃虚寒的人不宜大量食用；同时，肝炎、大便稀溏者也不宜食用鸭肉。

我喜欢这个品牌。
H
回购商品推推推！
Pan
买的鸭子和藕炖了好吃
weee.7697075
新鲜鸭肉很美味。
elizabethhogv
不含脂肪，美味可口，干净卫生，无异味。
weee.9367769
这只鸭子味道鲜美，脂肪含量低，而且没有浓重的气味。
weee.9367769
冷藏、包装都好！价格也好！
weee.8773204
很大一只，特价时买很划算！
J
多次购买了……这个价格第一次购买
CindyChen丽
已回购N多次了肉质很好
Mandy Wang
我经常从这里买鸭子。我自己宰杀鸭子做烤鸭，剩下的部位用来熬鸭汤。我比较过很多地方的价格， Weee是最便宜的。
Jaedori
在美国可以买到食材炖老鸭扁尖汤，真的很幸福啊
露兒M
扁尖老鸭煲太好吃了
Betty
价格比亚洲超市便宜得多，食物新鲜，包装也很用心。我每周都需要从Wee超市买菜，但是Gofftown平台没有生鲜配送服务，所以我只能通过朋友或熟人订购。真是太不方便了！希望他们以后能通过Gofftown平台提供生鲜配送服务。那样的话，我就只在Wee超市买菜，不用再去其他超市了。
Bich Van
我喜欢烤鸭
My boyfriend is Jimin
大小正合适，不肥不瘦，盐水鸭卤水鸭皆宜。
weee.8422456
比我想象的要小。分量正好够两个人吃。皮有点厚，所以不太好嚼。或许应该烤得更脆一些。没有异味。
gusals9511
必须长时间烹煮才能软化
jamie3123
第二次购买做卤菜真的很爱吃
weee.16831940
看起来不错
lily
做𠧧味最好的原材料，干净卫生
may_EF
用周黑鸭的卤料包卤了一锅鸭脖莲藕鸡蛋猪肚
ㄨｕê
好久没吃鸭脖子了，试试
nancy
冷冻送达
xxjiyeonxx
太好吃了，凌晨回家炫了4根还不想睡觉
Dan
这个鸭脖子里面的肉都是一粒一粒的，很多东西在里面好脏啊都很难洗。
I A y
爱吃辣鸭货，买来自制辣鸭颈试试
Sunny
卤鸭脖一袋8根还是10根鸭脖还不错
Yrimi
第二次购买还不错卤鸭脖
Yrimi
这是第二次购买这个鸭脖啦，拆包，洗净，剪去多余油脂，飞水，下料包料酒酱油，加盐和冰糖一起卤煮，香味充满整个房间！是追书的最佳伴侣！不长肉还磨牙，很推荐～
麦姐姐
烤鸭买了两包还没有吃呢看看明天拿出来化动烤一烤就可以吃了
5irestone
是想像中要求的一个好产品
Meimei FULL
这样的烤鸭没有买过试一下吧
玲
这款半鸭已经提前调味并烤制好，做起来很省事，解冻后放进烤箱或空气炸锅加热，外皮会重新变得酥香，鸭肉依然嫩嫩的，油脂也比较丰富。味道偏咸香，带着烤鸭特有的香气，不用再额外调味，搭配米饭、卷饼或者夹馒头都不错。10盎司一份，两个人简单吃一餐刚刚好，适合想吃烤鸭又不想自己处理整只鸭的时候备在冰箱里。
瓶纸ᥫᩣྀི คิดถึง
空气炸锅完美之选 - 强烈推荐！如果你还在犹豫要不要尝试，那就别犹豫了，赶紧下单吧！这是我第一次买，真的太惊艳了。我把它放进空气炸锅加热，口感简直完美：外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。鸭肉本身就调味十足，味道鲜美，但搭配海鲜酱更是锦上添花。满分10分！我已经把它加入购物车，准备下次再下单了。
Nate
固定回购,有特价就买！
C Chao
食物简直是我的救星！每次打开食物柜，看到这么多吃的，都觉得特别安心。它们不仅口味多样，从家常到异国料理应有尽有，而且烹饪方式超级简单，只要花一点点时间，就能轻松变出一桌美味。
Celine
固定补货，美味的烤鸭
C Chao
这是根据别人的推荐买的，不知道好不好吃，等我尝过了再来报告。
白猫猫
产品好，价格实惠，包装完好，绝对推荐！
novana12
抄的干锅很新鲜很好吃
weee.16140745
真的很喜欢，完全超出期望值，发货速度非常快，包装非常仔细、严实，运送速度很快，很满意的一次购物！
79014075
第一次订购，看到这么多好评，我们迫不及待想试试。
ms.robee
包装完好，一袋鸡翅很多
weee.17094086
翅膀看上去还可以有这么多
Linda
量还行手掌大包的大小还不错吧
Zhiyi_Jenny
买了两袋鸭翅两袋鸭脖做周黑鸭试试
ㄨｕê
拿来弄卤味好好吃，推荐购买。
Arin_bae
鸭翅没有异味。
weee.13456065
我把鸭脖子鸭翅膀鸭胗都dehydrate 给小狗吃，鸭肉非常非常香，会再购买
WuAnne