味之素“Cook Do 熟成豆瓣酱 100g”是将蚕豆曲与辣椒酱混合,发酵一个月而成的正宗熟成豆瓣酱。它完美融合了味之素独有的浓郁风味成分——大豆味噌和大蒜,辛辣中带着浓郁的浓郁。主要成分是发酵辣椒(日本产)、蚕豆曲、食盐、大蒜、味噌、小麦粉和发酵大豆调味料,并含有小麦和大豆。每100g,每茶匙(约5g)的营养成分为3.6kcal、0.22g蛋白质、0.08g脂肪、0.5g碳水化合物和0.62g盐当量。由味之素株式会社在日本的合作工厂(长野县)生产。储存期间出现的白色晶体是酪氨酸,一种氨基酸,不会影响质量。这款正宗的熟豆瓣酱是用特制豆瓣曲发酵而成的辣味辣椒酱,非常适合烹饪各种中华料理。
其他 | 配料:发酵辣椒(国产)、蚕豆麦芽、食用盐、大蒜、味噌、小麦粉、发酵大豆调味料/酒精、增稠剂(黄原胶)、调味料(核酸) |
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