酱汁以米味噌为基础,添加了八丁味噌和甜豆酱以增加浓郁度,并略带辣椒味。
味之素的“Cook Do Today's 大盘肉味噌卷心菜混合调味料 3-4 人份 100g”是一种以甜肉味噌为特色的中华混合调味料,由三种不同类型的味噌(米味噌、八丁味噌、大豆味噌)混合而成,并添加了甜豆酱以增加浓郁度。它均衡地混合了蒜泥、姜泥、芝麻(切碎的芝麻和芝麻糊)、浓缩苹果汁、猪肉提取物和辣椒等芳香和鲜味成分,与卷心菜混合时,会产生与米饭完美搭配的风味。
其他 | 配料:糖、米味噌、大豆油、芝麻(kirigoma,芝麻酱)、蒜蓉、甜豆酱、苹果汁、大豆味噌、食用盐、酱油、发酵调味料、猪肉提取物、辣椒、姜蓉、糊精、增稠剂(改性淀粉、瓜尔胶)、调味料(氨基酸)、焦糖色、木糖、酸化剂、红花色素、(成分中含有小麦) |
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