阿宽四川鲜椒勾魂米线取材讲究,内含6大配料,汤包、鸡油包、辣椒风味包、花生包、葱包,以及木耳笋片包,各个都是优中选优,丰富多样,饱含四川地道风味,满足你的味蕾。其中米线是由早稻大米,通过传统发酵工艺制作而成,而非油炸,爽滑有弹性,口感更软嫩。
而小米椒作为米线之魂,可以说是必不可少,采用新鲜辣椒,椒皮鲜红有光泽,鲜辣十足,瞬时勾起米线的灵魂,这才得以成就出“勾魂米线”。另外还有泡椒,葱、木耳、笋、花生等多种风味配料,再加上精心熬制的高汤,汇聚在一起的地域风味,势必颠覆你的味觉,辣到尖叫。
配料表:
米线:水、大米、玉米淀粉、乳酸。
油包:菜籽油、棕榈油、姜、葱、花生油、藤椒油、芝麻、辣椒调味油
粉包:食用盐、谷氨酸钠、素鸡肉味粉状香精、素牛排味粉状香精、呈味核苷酸二钠、黄原胶、脱水清楚、酵母提取物、白砂糖、姜粉、蒜粉、洋葱粉。
木耳笋片风味包:木耳、竹笋、菜籽油、辣椒、食用盐、白砂糖、辣椒调味料(辣椒干、麦芽糊精)、酵母提取物、香辛料(八角、小茴香、山奈、桂皮、草果)、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、辣椒红、山梨酸钾、乳酸、花椒油状香精。
辣椒风味包:辣椒、蒜、食用盐、柠檬酸、山梨酸钾。
佐菜包:脱水青梗菜、脱水高丽菜、脱水葱。
储存条件:
置于阴凉干燥处,避免阳光高温和阳光直射。