Nước sốt được làm từ đậu nành trồng hữu cơ, và mù tạt được nhuộm màu mà không cần phẩm màu nhân tạo, vì vậy nó có màu nhẹ nhàng. Tôi thích hạt nhỏ, nhưng tôi cảm thấy nó hơi mềm đối với tôi. Vì nó đã được rã đông nên kết cấu không thể tránh khỏi. Nước sốt rất ngon! Nếu tôi có thể tham lam, tôi muốn mù tạt nổi bật hơn một chút. Đậu nành được nhập khẩu từ Hoa Kỳ và sản xuất tại Nhật Bản, vì vậy chúng là hàng nhập khẩu ngược. Chắc hẳn rất khó để tìm thấy những người nông dân ở Nhật Bản sản xuất một lượng đậu nành hữu cơ nhất định. Nhìn chung, hương vị rất ngon và tôi nghĩ nó rất tuyệt đối với những người quan tâm đến sức khỏe của họ.