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蟹壳黄(三丁)6只

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蟹壳黄(三丁)6只描述

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈,咬一块既酥又脆,层层剥落,满口留香,其味隽永。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。

江南特色点心-蟹壳黄(三丁)新鲜制作 本地生产 

食用方法:烤箱加温至350度,把蟹壳黄(无需解冻)放入中层,烤25分钟后即可食用。