什么是跷脚牛肉？

跷脚牛肉是四川乐山的一道特色传统菜，最早源于清代，汤汁采用几十种中药材熬制，结合中医“以脏补脏”原理，熬制成“精汤”。汤味浓郁，鲜香四溢。

汤汁醇厚 清亮浓香

苏稽马三妹跷脚牛肉清汤调味料延续传统跷脚牛肉味道，结合现代人饮食习惯与口味，采用科学配方和秘制调料，匠心制作而成。汤味更浓更鲜美。汤汁醇厚，清亮浓香。

 

配料表：

粉包：食用盐，鸡精，姜粉，大蒜粉，味精，香辛料，牛肉粉调味料，酵母提取物，辣椒，花椒

油包：黄油，葱，姜，大蒜，香辛料

辣椒包：辣椒粉，食用盐，鸡精，味精，芝麻，花椒，香辛料