牛排番茄 2 个

牛排番茄
这是一种非常常见的大型番茄品种，果实大、汁水足、肉质厚实。

适合的吃法

1. 搭配马苏里拉奶酪和罗勒叶做成意大利番茄沙拉（Caprese Salad）
2. 非常适合切片放进汉堡或三明治里，因为它切片后不易出水太多。
3. 将番茄横切厚片，煎一煎或烤一下，撒上香料（如百里香、迷迭香）和奶酪，做成一道简单的配菜。
4. 与牛腩、牛肉一起炖，番茄的酸甜味可以很好地平衡牛肉的油脂。