黑猪小排,肉香浓郁,骨肉均衡,回味无穷。
食谱推荐:
黑猪小排凉水泡出血水、洗净,加入洋葱,姜丝,食用油,料酒, 蚝油, 黑胡椒粉,孜然粉, 蜂蜜, 盐, 糖。
保鲜膜包好放冰箱、腌制一宿、一般4-6小时就可以、时间越久越入味
锡纸包好烤盘、猪排摆好、烤箱上下200度、烤20分钟后拿出来翻身、继续烤20分钟!!(前后共计40分钟)
烤好的猪排、撒上一层烧烤干料!