鲜黑木耳

商品特征:

黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。

储存条件:建议冷藏保存。

 

推荐菜谱:木须肉

食材:猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。

做法:

1、将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。

2、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清，然后抓匀腌制十分钟。

3、锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液，小火将鸡蛋炒熟然后盛出备用。

4、锅中再倒入少许油，油热后放入里脊肉快速滑开。

5、待里脊肉颜色变白，放入葱姜蒜煸炒出香味。

6、将木耳放入锅中煸炒均匀后加热2分钟。然后放入1勺盐、2勺生抽调味。

7、将黄瓜放入锅中煸炒均匀。

8、将鸡蛋放入锅中煸炒均匀，然后在出锅前放少许鸡精和香油翻拌均匀即可。

特别提醒:菌菇类食品请煮熟后食用。