牛肝菌 味道香 营养高 菌菇 煲汤鲜

描述：

美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。生长于高海拔的针叶林与阔叶林的混交林，属于野生菌中产量较多的品种，味道鲜美，菌体较大、肉肥厚、柄粗壮、食味香甜可口、营养丰富，是一种世界性著名食用菌。

生物功能：

牛肝菌，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素Ａ、Ｂ、Ｅ、及钙、磷、铁、锌、硒等各种微量元素；营养丰富，是著名的优质野生菌，白牛肝菌烹调后口味鲜美，是吃惯肉类之外的别样美味，西餐中的蘑菇汤，以白牛肝菌做汤为上品。