肉质细腻厚实,味道鲜美。原切工艺,厚薄均匀,无添加,无拼接,让您吃的美味又安心。
肥瘦相间,红白纹理清晰,肉质鲜红软嫩且Q弹,涮锅不散。
美食推荐:
涮着吃:准备火锅底料,蘸酱,自己喜欢的蔬菜,锅中放水加入适量火锅底料烧开,接下来就可以开涮了。
酸汤肥牛卷:
1.将金针菇放入锅中烫熟,滤干水分放入碗中铺好。
2.锅内倒油,放入姜片、蒜、辣椒酱翻炒一分钟,加入高汤,料酒大火煮开。
3.放入牛肉片,加入盐、糖煮开,煮熟后淋上白醋,将其倒入金针菇的盘中。
炒着吃:
1.肥牛片焯水。
2.热锅倒油放入姜片、辣椒花椒、蒜、洋葱爆香,倒入蚝油,放蒜叶和盐翻炒均匀。
3.放牛肉片,生抽,少许白糖添味,炒均匀出锅。