清末に創建され、140年以上の歴史を持つ沈大成、上海の有名な老舗です。 甘い黒糖や、秋に採れた天然餅粉などの素材を採用し、秘伝の蒸し方により作ら得たお餅。甘い香りと、ふわふわで柔らかくて甘いワインの発酵香りを合わせ、本当にたまらないアイテムです。
原材料:
小麦粉、もち米粉、水、黒糖、赤デーツ、植物油、酵母
保管方法:
冷凍(-18度以下で保管してください)。