Chin Su Pho 牛肉面是指越南风味的河粉,使用 Chin Su 品牌的预包装调味料或汤底。Pho 是一种传统的越南面汤,由肉汤、米粉、香草以及牛肉或鸡肉制成。就 Chin Su 牛肉面 而言,其重点在于牛肉的变种,通常会在面条旁边放上薄薄的牛肉片。
Chin Su 品牌以提供即用型调味包或浓缩汤底而闻名,旨在简化烹饪过程,同时保持越南河粉的正宗风味。调味料混合物通常包含八角、肉桂、丁香、生姜和其他芳香草本植物等香料的混合物,可以制作出浓郁芳香的汤。这样一来,家庭厨师就可以方便地重现美味可口的河粉,而无需从头开始准备汤,因为这可能很耗时。