金門はキャベツ園として自然農法で育ています。
金門の純水、ソルガム粕、天然乳酸菌を使って、自然発酵により、
独特の「酸味と甘さ」の酸っぱいキャベツ風味
人工香料、防腐剤、その他の化学添加物は一切添加されていません。
原材料:白菜、ソルガム、レモングラス、塩
保管方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
開封後、冷蔵保管してください。