全福兴 锅烧意面 海鲜口味 1 份

台湾【全福兴】海鲜锅烧意面 4入

健康快餐，口感滑顺~Q弹有劲，香浓立即呈现，美味不用等！通过ISO 22000及HACCP食品安全管理认证（SGS检验通过）

 

食用步骤︰

先以滚水温碗

温碗内置锅烧意面及调味品

以沸腾之滚水冲泡满碗为止（请视个人口味调整）

盖上三分钟~~香浓美味完整呈现！

品牌故事

台湾传统面香传全世界

鸡丝面、锅烧意面也走国际化路线！全国第一间通过国际ISO认证的制面厂，负责人黄森课坚持不用中国货原料，采用台湾自行生产原料，制作高品质鸡丝面、锅烧意面、及传统面线、面条等，让台湾面香传遍全世界。

坚持采用台湾原料

全福兴食品公司所出产的锅烧意面、鸡丝面、面线、面条等产品，日前刚获得ISO、及HACCP（危害分析关键控制点）双重认证，也是全台第一间获得国际认证的制面厂，从原料运用、制作过程、包装等，完全符合国际级标准。

负责人黄森课说，很少制面业会进行国际认证，当初会有这样的决定，是因之前传出中国毒奶、黑心食品充斥市场，消费者吃得不安心。

黄森课说，开制面厂20多年，从不购买中国、或是国外原料，坚持使用台湾生产的面粉、特级油，虽然成本提高许多，但依然不改所坚持的信念。

与太太吴春银讨论之后，将老旧厂方重新翻修，并决定走国际认证制度，经过4个多月的准备时间，终于通过双重认证。

黄森课说，传统制面工厂到国际化制作标准，需要勇气与冲劲，但他发现这样的决定是正确的，很多渠道商自动找上门。

坚持给您最好的

黄森课与妻子吴春银，早期原本在市场作手工炸面、制作锅烧意面、及鸡丝面，之后从简易工厂做到国际化大厂，去年原物料大涨，黄森课面临关厂抉择。

「我先生受伤在家，还有3个孩子要养，现在全家经济只靠我一个人，公司倒了、我怎么办」，一名工作10多年的老员工心声，让夫妻2人不忍员工受苦，决定拿房子贷款、重新翻修厂房，决定全力一搏。

黄森课说，传统工厂要转型，就一定要走国际化，从认证准备、研发、到包装设计都是夫妻心血结晶，并获得国内、外市场肯定。