冷冻生鸡心

商品介绍：

鸡心是我们现在常见的一种食物，做法也非常的多样，不管是炒还是煎炸，都有非常好的味道，有的时候烤鸡心非常的美味，一咬就能流出很多的汁水。

推荐菜谱:爆炒鸡心

主料：鸡心,尖椒

调料：大料,生抽,料酒,鸡精,盐,花椒

做法：

⒈鸡心切十字花或对切，尖椒切丝

⒉用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时，去除多余水分。

⒊油锅烧热，入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。

⒋将鸡心入油锅，大火不停翻炒。

⒌待七分熟时，加入尖椒丝，继续翻炒，最后用盐调味即可出锅。